Serhat Agaya; baş denetçi, gıda danışmanı, marka direktörü, işletmeci ve gıda sektörü uzmanı olarak Türkiye’de gıda ve perakende sektöründe yaklaşık 30 yıla yaklaşan deneyime sahip bir profesyoneldir.

1995 yılında gıda sektörü ile tanışan Agaya, kariyeri boyunca market ve mağaza yönetimi, şube yapılanması, satın alma süreçleri, operasyon yönetimi ve idari koordinasyon gibi birçok kritik alanda aktif görev almıştır. Bu süreçte yalnızca operasyonel yönetim değil, aynı zamanda süreç geliştirme ve organizasyonel verimlilik konularında da önemli sorumluluklar üstlenmiştir.

Profesyonel kariyerine günümüzde Figo Restaurant Gıda Turizm Tic. Ltd. Şti. bünyesinde Marka Direktörü olarak devam eden Serhat Agaya, markanın operasyonel gücünü artırmaya, sürdürülebilir büyüme stratejileri oluşturmaya ve müşteri memnuniyetini en üst seviyeye taşımaya yönelik çalışmalar yürütmektedir.

Aynı zamanda girişimcilik vizyonunu Tantunizm ile hayata geçiren Agaya, geleneksel Türk mutfağının güçlü lezzetlerini modern işletmecilik anlayışıyla birleştirerek yeni nesil tüketici deneyimleri oluşturmayı hedeflemektedir. Bu yaklaşımıyla hem yerel lezzetlerin korunmasına hem de markalaşma süreçlerine katkı sağlamaktadır.

Sektördeki bilgi birikimi ve deneyimlerini çeşitli platformlarda da paylaşan Serhat Agaya, Business Channel Türk gibi yayınlarda gıda sektörü, marka yönetimi ve işletme stratejileri üzerine görüşlerini aktararak bilgi paylaşımına katkıda bulunmaktadır. Ayrıca küçük yaşlardan beri merakı olan kitap okuma sevgisi ile bağlantılı olarak okuduğu kitaplardan faydalanarak hazırladığı makaleleri, başta Tarihli Bilim olmak üzere birçok internet sitesinde yayınlanmıştır.